לייצר חוויה של מסעדת שף
באירוע שלכם.
לאירוע שכולו חוויה צבעונית ומרגשת של
טעמים, ריחות וצבעים
״איך היה האוכל?״
עם קייטרינג בוטיק הַמַּעֲדַנִּיָּה בניצוחו של שף אייל גימשי, התשובה לשאלה הזאת תהיה קלה; טעים למות.
אנחנו מזמינים אתכם להרכיב איתנו את תפריט חלומותיכם, עם טעמים מדוייקים, לוקאלים וגלובלים, שיהפכו את האירוע שלכם לכזה שידברו עליו עוד המון המון זמן.
קייטרינג הַמַּעֲדַנִּיָּה מחבר בהרמוניה את הסיפור שלכם לצלחת, והופך את האירוע למרגש, צבעוני, טעים ומיוחד. אנו משתמשים בחומרי גלם מקומיים, מספקים קטנים וחקלאים אוהבי קרקע, שהופכים את הארוחה לכזאת שמחממת את הבטן ומשמחת את הסובבים.
אנחנו מתמחים בהתאמת תפריט לכל סגנון אירוע, בהתאם למגבלות והעדפות
(כשרות, צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן ועוד)
ודואגים שלאן לאן שלא תביטו, תפגשו בצבעים, מרקמים וחומרי גלם –
אשר מתערבבים להם בדואט קולינרי מרגש עם טקסטורות שונות ועם ריח שפשוט עושה חשק לגשת ולקחת –
וכך בדיוק ינהגו גם האורחים שלכם.
צרו איתנו קשר לקראת האירוע הבא שלכם
בלי להתלהב, אבל תראו מה כתבו עלינו לקוחות מרוצים;
רוני
אנחנו התחתנו ב13.4, חתונת שישי צהריים בטבע... מעבר ללוקיישן המושלם, הדיג'יי, ההפקה המדהימה וכו' ומזג האויר שלגמרי היה בעדינו, אוכל זה משהו שעבורי ועבור בן זוגי זהו ממש ממש חשוב! אני טבעונית והיה לי קריטי שתהיה לנו חתונה טבעונית אבל שאף אורח לא ירגיש שדופקים אותו, להפך... היינו בטעימות עם קייטרינג מקסים אחד אבל זה לא היה זה.. המפיקים המקסימים שלנו הציעו את "המעדניה" של איל גימשי... ומה אני אגיד לכם? פשוט טירוף של אוכל! הבן אדם מוכשר בקטע אחר. הוא לא עושה רק טבעוני, אבל אין בן אדם שלא עףףף על התפריט (שאגב בנינו יחדיו.. אנחנו הבאנו את הוויז'ן והוא הפליג עם הדמיונות שלנו)... כבר בטעימות הוא הגיע אלינו הביתה עשה לנו ארוחת שף מטורפת.. וסגרנו איתו אין בן אדם אחד (!!!) אשכרה שלא החמיא על האוכל המושלם הזה שהיה בחתונה... ולא רק טעים גם מקורי, מיוחד ופרזנטציה פשוט תאווה לעיניים ולחך... המחיר יקר אבל שווה כל שקל שהוצאנו... תודה רבה וממליצים בחום
מרינה גטיני
אני שמחה מאד להמליץ על איש יקר ומקסים עם צוות יוצא דופן ברצינות ובמושקעות שלו במה שהוא עושה. כמה דברים שחשוב לדעת על אייל והמעדניה: האוכל שלהם פשוט מעולה, לא סתם טוב וטעים אלא ממש ממש מעולה. יוצא דופן ברמה שלו. ההגשה יפהייפיה, ממש נדיר למצוא אסטטיקה כזו. ומעבר לאיכות של האוכל הנעימות והמקצועיות היו הרבה מעל סטנדרטים אחרים. המפגש אתם היה אחד המפגשים המשמחים שהיו לי עם אנשי מקצוע, מזמן לא ראיתי כזו מקצועיות ונדיבות, ואני ממליצה עליהם בכל פה ומכל הלב. הם באמת אנשים חריגים בנוף!
עידית
איל וצוות המעדניה הצליחו להפתיע אפילו אותנו - סגרנו עם איל כי רצינו תפריט שונה ומיוחד לחתונת צהריים של קהל מעורב - ישראלי ואמריקאי, וקיבלנו חגיגה מטורפת של טעמים, מראות וריחות. תפריט החתונה היה מיוחד - שילובים מפתיעים של אוכל שהיה כולו נפלא, מקבלת הפנים (סביצ'ה, עציצי בריוש), למנות העיקריות (טיבון טלה, רוסטביף, דג ים ורביולי מצוין) ועד הקינוחים המדהימים (טארטלטים, קינוחים בצנצנות, מקרונים). צורות הגשה היו יוצאת דופן והוסיפו המון לאווירה הכללית- בקבוקי זכויות קטנים לשתיה קלה, קופסאות קטנות, צלוחיות שקופות, עציצי בריוש והפופולארי מכולם - עמדת השוק, עם עשרות סוגים של חמוצים ודגים שהתאימו בדיוק לאווירה של יום שישי בצהריים. תהליך העבודה לפני החתונה היה מאד נעים - איל היה מאד קשוב לבקשות שלנו והתאים את התפריט לתקציב שלנו, והתוצאה היתה מושלמת.
